Все меню
Цыпленок в панировке подается с жаренным рисом с овощами и яйцом,заправляется соусом чили-карри и унаги.Сверху добавляется лук сибулет,кунжут,приправа тагараши,лук фри.
300 гр
670 ₽
Концентрированный телячий бульон с соевым соусом и мисо пастой. Лапша собственного приготовления, лук порей, говяжья вырезка и маринованное яйцо. Добавляются листы нори, кунжут, лук сибулет
440 гр
690 ₽
Тигровые креветки, мясо краба обжаренные с луком шалот и белым вином, заливаются сливочным унаги, сверху выкладываются опаленные ломтики камамбера, подается с двумя ломтиками обжаренного багета
290 гр
1 690 ₽
Стейк из цыплёнка маринованный в соевом соусе с чесноком глазируется соусом барбекю. Подаётся с кенийской фасолью, бейби картофелем, и фирменным имбирным мисо дрессингом.
285 гр
690 ₽
Говяжье ребро томится 13 часов, подается на подушке из крема батат, поливается соусом азиатский демиглас и йогуртом васаби
580 гр
2 150 ₽
Классические бисквитные шоколадные коржи и насыщенный крем с молочным и темным бельгийским шоколадом, залитые нежным ганашем на молочном шоколаде
170 гр
390 ₽
Обжаренное филе лосося подается со стручковой фасолью, шампиньонами и сливочным соусом
315 гр
1 590 ₽
Томленные телячьи щечки, подаются с овощным тартаром, картофельным кремом и соусом демигляс
320 гр
890 ₽
Тонкие и ароматные коржи на башкирском меде прослоены нежнейшим и воздушным кремом на сметане с маскарпоне и семенами натуральной ванили
150 гр
390 ₽
Нежный и пропитанный эклер состоит из воздушного заварного крема и усыпан крошкой хрустящей коржи
90 гр
340 ₽
Воздушные миндальные печенья, ароматная лаванда в сочетании с белым шоколадом.
40 гр
190 ₽
Макарон на миндальной муке, кокосовый ганаш на белом шоколаде из пюре кокоса с добавлением кокосовой стружки, в центре - ганаш на молочном шоколаде, сверху посыпается кокосовой стружкой.
40 гр
190 ₽
