Все меню
Паста Паппарделле, сливочный перечный соус со стейком из телятины, грибы вешенки и копчёный сыр сулугуни. Паппарделле, сливочный перечный соус со стейком из телятины, грибы вешенки и копчёный сыр сулугуни
260 гр
1 090 ₽
Вырезка, картофельный крем, трюфельный соус на основе сливок, трюфельной пасты и демиглас, черри, соломка из порея
210 гр
1 750 ₽
Булка хоккайдо из нашей пекарни, котлета говяжья, чеддер, маринованные огурцы по нашему рецепту, лук фри, томат, соус на основе томатного айоли со сладким чили, фри
320 гр
990 ₽
Ролл с начинкой из сливочного сыра, авокадо, огурца и лосося. Всё это покрывается щедрым пластом из копченого угря. Заправляется соусами унаги и фирменным чили берег. Посыпается жаренным кляром, луком фри
235 гр
1 090 ₽
Рис, креветка темпура, сыр, авокадо, запеченный лосось. Поливается соусами унаги и спайси, посыпается красным маринованным луком
270 гр
1 090 ₽
Жаренный ролл с шапкой из лосося спайси и тунца понзу, соус унаги. Начинка состоит из сливочного сыра и огурца, авокадо и риса
340 гр
990 ₽
Ролл со сливочным крабом, авокадо и креветкой темпура, соус чили манго, унаги. Сверху лосось, тартар тунец, икра тобико
300 гр
1 490 ₽
Угорь, лосось, сливочный краб, авокадо, рис, кунжут ким чи , соус унаги. Сверху украшается тестом катаифи и зеленым маслом.
255 гр
1 290 ₽
Пряный и полезный салат с легендарным японским хрустящим цыплёнком в соусе «ананас-кимчи» и имбирной заправкой из японского майонеза. Салат посыпается проростками маша и зеленой гречи и жареного лука фри.
250 гр
740 ₽
Лосось, авокадо, рис, чука, бобы эдаме, редис, кунжут кимчи, огурцы, соус кунжутный, молоко кокосовое
270 гр
990 ₽
Тигровые креветки в кляре, обжаренные до хрустящей корочки, укладываются на подушку пюре из авокадо. Заправляется блюдо соусом «чили берег» и икрой «тобико». В состав соуса «чили берег» входит: имбирь, чеснок, паста кочудян и паста карри.
170 гр
790 ₽
Рис для суши обжаривают с овощами и морепродуктами (креветки и кальмары ) болгарский перец, чеснок, имбирь маринованный, салат айсберг,лук красный. Заправляется устричным соусом и соусом унаги
200 гр
790 ₽
Блюдо готовят из специального риса для суши. Болгарский перец, чеснок, имбирь маринованный, салат айсберг,лук красный обжариваются с соусом унаги, устричным соусом на растительном и кунжутном масле.Украшается луком сибулетом и кунжутом кимчи.
180 гр
790 ₽
