Основное меню
Угорь, лосось, сливочный краб, авокадо, рис, кунжут ким чи , соус унаги. Сверху украшается тестом катаифи и зеленым маслом.
255 гр
1 290 ₽
Ролл с творожным сыром, свежим огурцом и авокадо. Сверху ломтики свежего лосося, красная икра и соус унаги. Подается блюдо с дымком из щепы благородных пород дерева.
220 гр
1 090 ₽
Классические бисквитные шоколадные коржи и насыщенный крем с молочным и темным бельгийским шоколадом, залитые нежным ганашем на молочном шоколаде
170 гр
390 ₽
Тонкие и ароматные коржи на башкирском меде прослоены нежнейшим и воздушным кремом на сметане с маскарпоне и семенами натуральной ванили
150 гр
390 ₽
Фисташковый взбитый ганаш, фисташковый крем с хрустящей карамелью и кусочками фисташек, белый шоколад
1 шт
740 ₽
Миндальный бисквит, лимонное конфи с мятой и лимонными цукатами, ванильный ганаш, белый шоколад
1 шт
570 ₽
